Onde-onde Ketawa

Camilan tradisional satu ini sangat mudah dibuat. Rasanya enak dan  sangat pas disajikan disela-sela teh sore Anda.

Onde-onde Ketawa

oleh resep halal

Bahan :

250 gr   Tepung terigu protein sedang

100 gr   Gula pasir

100 gr   Wijen putih

 2 btr    Telur

30 gr      Margarin

1 sdt      Baking powder

¼ sdt     Vanilla bubuk

1/8 sdt   Garam

Cara Membuat :

• Ayak terigu, baking powder, vanilla dan garam. Sisihkan
• Kocok gula dan telur hingga gula larut. Tambahkan margarin. Kocok lagi sampai margarin menyatu.
• Masukkan ayakan terigu sambil di uleni perlahan.
• Ambil 1 sendok teh adonan bentuk bulat. Lumuri kedalam wijen. Tekan-tekan agar wijen menempel sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
• Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde dengan api kecil. Biarkan sampai mengapung. Aduk-aduk selalu agar matang merata dan tetap bulat. Angkat lalu tiriskan diatas kertas.