Membuat Bawang Goreng Renyah

Membuat Bawang Goreng Renyah

Agar bawang goreng renyah, ikuti trik berikut ini :

Pertama iris tipis bawang merah, lalu rendam beberapa saat dalam air garam. Goreng diatas api sedang, dan taburi dengan sedikit tepung beras. Jika sudah menguning, angkat dan tiriskan minyaknya. Dinginkan diatas kertas minyak, baru ditaruh diatas toples.

Bawang goreng juga dijamin renyah jika setelah diiris tipis, direndam dengan air garam, dibiarkan beberpa menit, lalu ditiriskan hingga kering. Kemudian, taburi dengan sedikit tepung sagu. Bawang siap digoreng dengan minyak panas dan api sedang. Setelah agak kuning, angkat, tiriskan dan letakkan di atas kertas atau tisu, kemudian simpan di stoples yang dialasi kertas.

Oleh: Resep Halal