Poori Bread

Rasanya mirip-mirip roti cane hanya saja teksturnya sedikit berbeda.Enak dinikmati dengan olesan madu. Boleh  juga dimakan dengan kuah kari yang pedas. Selamat mencoba ...

Poori Bread ~ Roti Poori

oleh resep halal

Bahan A :

250 gr    Tepung terigu

27 gr      Susu bubuk full cream

½ sdt     Garam halus

1 btr      Telur

80 gr      Mentega asin

160 ml    Air

Cara Membuat : 

·        Campur aduk semua bahan uleni sambil dibanting-banting hingga adonan kalis dan lembut.

·      Bulatkan adonan letakkan didalam baskom kering. Tutup dengan pelastik/serbet bersih, istirahatkan selama kurang lebih 1 jam. Ini agar si adonan melunak.

·        Uleni kembali selama 5 menit, tutup dan biarkan selama 20 menit.

·        Bentuk bulatan kira-kira @ 50 gr. Lalu pipihkan adonan satu persatu.

·        Panaskan minyak  dan minyak samin. Goreng adonan satu-satu sambil disiram-siram sampai matang dengan api kecil.

·        Angkat. Paling enak dihidangkan hangat.