Oseng Tempe Kecap

Masakan khas rakyat Indonesia. Rasanya pedas manis. Tambah enak kalau disajikan dengan sepiring nasi uduk hangat.

Oseng Tempe Kecap

oleh resep halal

Bahan :

150 gr    Tempe, potong kotak kecil

50 gr     Bawang bombay, iris

3 btr     Bawang putih, iris

1 bh      Tomat, potong

5 bh      Cabe rawit merah, iris

1 bh      Cabe hijau besar, iris

3-4 sdm Kecap manis

1 sdt     Kaldu ayam bubuk

¼ sdt    Garam

½ sdt     Merica

½ sdt     Gula

½ cup    Air

3 sdm     Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

• Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Masukkan tempe, kecap dan air. Aduk Tambahkan sisa bahan kecuali tomat. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
• Terakhir masukkan tomat. Aduk sebentar. Sajkan