Maka makanlah yang halal lagi baik dari rezeki yang telah diberikan Allah kepadamu, dan syukurilah nikmat Allah, jika hanya kepadaNya sajalah kamu menyembah

(QS. An Nahl :114)

Crispy Fried Chiken ~ Ayam Goreng Renyah



Share



Meski kita hampir bisa menemukan gerobak fried chiken ditiap sudut jalan. Namun, tak ada salah ya kalau kita coba membuatnya sendiri dirumah? Selain lebih higenis dan enak. Tentunya juga pasti lebih hemat kan... 

Crispy Fried Chiken ~ Ayam Goreng Renyah
oleh resep halal

Bahan
8 ptg       Ayam, cuci bersih

Bahan Perendam:
2 btr     Bawang putih, haluskan
½ sdt    Merica bubuk
1 sdt     Garam
30 ml    Air

Bahan Pencelup : (Aduk rata)
1 btr     Telur
½ sdt    Baking powder
1 sdt     Bawang putih bubuk
1 sdt     Kaldu ayam bubuk
½ sdt    Merica bubuk
¼ sdt    Garam
100 ml  Air

Bahan Kering : (Campur rata)
200 gr   Terigu protein tinggi
1 sdm    Tepung jagung
1 sdt     Kaldu ayam bubuk
1 sdt     Bawang putih bubuk
½ sdt    Garam
½ sdt    Merica bubuk

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  • Rendam potongan ayam dengan bumbu perendam min 30 menit.
  • Lumuri potongan ayam dengan bahan kering. Celupkan kedalam bahan pencelup, tiriskan. Masukkan kembali ke dalam bahan kering, remas-remas agar tepung menempel.
  • Ulangi langkah diatas sekali lagi.
  • Goreng ayam kedalam minyak panas. Goreng dengan api sedang. Masak hingga ayam matang dan kulitnya renyah.

1 comments:

Inspired by eRecipeCards mengatakan...

Greetings. This is my first time on your blog, but you have a terrific one. I am always on the look out for new blogs, new ideas. I especially appreciate all the details you d0. Great photos makes it seem like anyone can replicate the recipe!

I am asking, would you please consider posting a few of your favorite recipes on erecipecards.com
http://erecipecards.com/

It is a tool for bloggers to see and to be seen. Your posts would fit in perfectly.

in addition, all photos, recipe titles as well as your blog name would link directly back to your blog. Thus giving you new attention and potentially new readers.

Or, if you just want to take a look at a lot of fellow food bloggers all in one place. A great learning experience to get ideas about how to establish your own blogging voice!


Please take a look. If you have any ideas or questions, please do not hesitate to write

Dave
http://erecipecards.com/
Contact@eRecipeCards.com

Poskan Komentar