Maka makanlah yang halal lagi baik dari rezeki yang telah diberikan Allah kepadamu, dan syukurilah nikmat Allah, jika hanya kepadaNya sajalah kamu menyembah

(QS. An Nahl :114)

Donat Pandan



Share




Donat empuk dengan aroma pandan yang wangi. Sajikan sebagai camilan anak Anda, Insya Allah mereka pasti menyukainya. Untuk topping silahkan pilih sesuai selera.

Donat Pandan
oleh resep halal

Bahan A :
300 gr    Terigu protein tinggi
200 gr    Terigu protein sedang
150 gr    Gula pasir halus
50 gr      Susu bubuk full cream
11  gr     Ragi Instan
5 gr        Bread improver
½ sdt     Baking powder

Bahan B :
2 btr       Kuning telur
200 gr     Susu full cream cair, dingin
1 sdt       Pasta pandan

Bahan C :
70 gr     Salted butter
15 gr      Garam halus

Cara Membuat : 
·        Campur aduk Bahan A. Tambahkan Bahan B uleni hingga setengah kalis.
·        Terakhir masukkan Bahan C uleni kembali hingga menjadi kalis elastis.
·     Bulatkan adonan letakkan didalam baskom kering. Tutup dengan pelastik/serbet bersih, istirahatkan selama kurang lebih 30 menit, sampai mengembang.
·   Potong-potong adonan dan timbang seberat @ 50 gr. Bentuk seperti donat. Tunggu kira-kira 20 menit. Gorang hingga matang. 

1 comments:

Athia Safrina mengatakan...

untuk cara membuat yang pertama, menggunakan mixer atau manual pakai tangan?

Poskan Komentar