Ayam Kecap Express

Share

Kalau lagi males masak lauk yang ribet-ribet ayam kecap ini bisa jadi salah satu pilihan andalan. Selain prosesnya cepat, bahan-bahannya juga mudah didapat.  Soal rasa? Dijamin enak! Bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit utuh.

Ayam Kecap Express
oleh resep halal


Bahan :
½ ekor       Ayam, potong sesuai selera
1 bh           Bawang bombay, iris
5 bh           Bawang putih, iris
1 cup          Air


Bumbu : 
5 sdm         Kecap manis
1 sdm         Kecap jepang
½ sdm        Saus Tiram
1 sdt           Pala bubuk
1 sdt           Lada putih bubuk
½  sdt         Garam
1 sdt           Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :

• Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak sisa menggoreng ayam sampai harum. Masukkan ayam dan seluruh bumbu. Tambahkan air, aduk rata. Kecilkan api, masak terus hingga kuah mengental. Angkat.